Le gaspillage, vous le savez déjà, ce n'est pas un chose que l'on aime dans notre maison. Cuisiner est un excellent moyen de transformer des restes en nouveaux plats délicieux.
Voilà un autre exemple maison avec cette petite compote parfaite pour un goûter d'enfant.
Les ingrédients :
- 2 tranches de pain d'épices du commerce trouvées dans la placard, bien sèches et dures.
- 3 poires
La préparation :
1- J'ai réduit en poudre mes tranches de pain d'épices dans mon Thermomix, mais vous pouvez le faire avec n'importe quel Blender ou robot de cuisine.
2- Eplucher les poires, enlever le coeur et couper les quartiers de manière grossière.
3- Faire cuire les poires avec la poudre de pain d'épices dans une casserole à fond épais ou dans le bol de votre Thermomix durant une vingtaine de minutes (vitesse 1).
4- Mixer le tout ou laisser tel quel si vous préférez les compotes moins lisses.
Simple comme bonjour et 0 gaspillage pour un goûter gourmand vite préparer avec un reste de placard.
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